17. MAI PÅ FORSTMANN

17. MAI PÅ FORSTMANN

17. mai på Forstmann! Som tradisjon tro,  åpner vi dørene kl. 10.00 frem til kl. 13.00, hvor det tilbys deilige kaker, gode og delikate smørbrød, rundstykker, is og kaffe/te fra disk. (ingen bordreservasjon mulig) Videre setter vi opp 2 bordsetninger på vårt...
Selskapsmeny 2024

Selskapsmeny 2024

Forrett: Pris Blinis Trio – Hjort roastbiff med syltet sopp, karamellisert sølvløk. Forstmanns røkelaks med avokado og eggekrem. Rognkjeks rogn med dill og pepperrotrømme Kr 165,- Varmrøkt Røye – anrettet på frisk salat, sukkerrømme og flatbrød. Kr 145,-...
Cateringmeny

Cateringmeny

Snitter/Smørbrød Her kan dere velge hvilket pålegg dere ønsker; forstmanns røkelaks med eggerøre, reker og majones, roastbiff med remulade, kalkunbryst og waldorfsalat, Ost; brie eller tradisjonell hvitost, karbonade & løk, kokt skinke. Snitter kr 45,- pr stk....
À la carte – Vintermeny

À la carte – Vintermeny

Hovedretter Urtebakt Røye – med varm salsa, grønnkålchips, hvitvinssaus og saltbakte poteter kr 330,- Torsk med Chorizo – med ertepesto, confitert cherrytomat, sitruskokte gulrøtter og potetpuré kr 295,- Lammecarré – anrettet med ovnsbakte...
Lunsjmeny

Lunsjmeny

Småretter Forstmannsandwich med oksefilet, bacon, kald Bearnaise saus, tomatskiver, rødløk, frisk salat og pommes frites Kr.240,- Lun salat – med stekte sesongens grønnsaker og søtpotet, bacon, gratinert Chevré, Balsamico dressing, valnøtter, godt brød og smør...