Julenissen catering

JULEBORD kr 395,- pr person.

Koldmat av fisk

Einerrøkt laks
Rakfisk med tilbehør
Varmrøkt pepper ørret

Koldmat av kjøtt

Ribberull
Røkt juleskinke
Forstmanns Sylte
Kalkun

Desserter

Karamellpudding m/karamellsaus
Riskrem med rødsaus

Varmrett

Stekt Ribbe med sprøstekt svor, medisterpølse- og medisterkake m/ribbesaus, god hjemmelaget surkål og kokte poteter

Tilbehør, salater osv.

Waldorfsalat
Potetsalat
Blandet salat
Th. Island- og Remulade
Rødbeter- og sylteagurker
Rømme og majones
Sennepdillsaus
Eggerøre
Brød, lefse, flatbrød og smør

Ekstra

  • Pinnekjøtt med sjy og kålrotstappe –           50,- pr. person
  • Multekrem –                                                    30,- pr.person

 

(minimumsbestilling – 15 personer)

Utkjøring
I Elverum – kr. 125,-
Utenfor Elverum – kr 20,- pr km tur/retur