Gravet laks med posjert egg og sennepsdillsaus,
Varmrøkt Røye med pepperot- og epledressing,
Urtebakt ørret med reddik, agurk og sellerisalat,
Varmrøkt Hjort med waldorfsalat,
Honning- og pepperstekt andebryst med rødløk- og kirsebærkompott,
Elg Roastbiff med potetsalat,
Rypebryst med appelsin, granateple og rosenkålsalat, toppet med sprøstekt bacon,
Varm Elgkarbonade med stekt løk,
Hjemmebakt brød og smør
Kr 495,- (Catering – kr. 445,-)
Tillegg dessert (velg 1 alternativ)
Hjemmelaget Karamellpudding – kanelpære og krem
Hvit Sjokoladekrem toppet med appelsin marinerte bringebær og pepper grillet ananas
Mango- og Lime mousse anrettet med jordbær- og myntecarpaccio
Crème Brûlée med kirsebæris og lakrisfudge
Karamell- og Peanøttis med salte peanøtter og sjokolade, biscuit, toppet med Affogato
Mørk Sjokolade terte med italiensk marengs, skogsbærganache og kandisert ingefær
kr. 100,- (Catering kr. 90,-) – det velges 1 alternativ for hele gruppen
Kake til dessert? Se vår Kakemeny
- Minste bestilling – 20 personer
- Bestilling ønskes senest 1 uke før ditt arrangement
- Utkjøring sentrum – Elverum kr. 125,- / utenfor Elverum sentrum kr. 20,- pr.km (evt. etter avtale)