Forretter

Gravet Dåhjort med syltet rødløk og kremet sopp. kr 105,-
Forstmann’s Rekecoctail med mango/ananas salsa, frisk salat, coctaildressing og toast. kr 105,-

Hovedretter

Pannestekt Ishavsrøye med sesongens grønnsaker, rømmesaus og kokte poteter. kr 265,-
Blåskjell (Moules Frites) med aioli, pommes frites og godt brød. kr 220,-
Bacalao á la Rylandsholm – Deilig klippfisk gryte med potet, løk, tomater og oliven. Serveres med godt brød og smør. kr 250,-
Entrecôte med kremet tagliatelle, blåmuggost, sopp, soltørket tomat, pesto og godt brød. kr 298,-
Forstmanns Viltgryte – med sauterte rosenkål, bacon, løk og druer, karamellisert gulrøtter og potetpuré. kr 269,-
Honning- og pepperstek Andebryst med stekte rot grønnsaker, syltet rødløk og beter, kirsebærsaus og ovnsbakte poteter. kr 320,-

Dessert

Brunost Panna Cotta med multer og sprøtt bakeverk. kr 105,-
Sjokolade Fondant – karamell popcorn med havsalt og kremis med jordbær gelé. kr 115,-

Drikkevarer

Alkoholfritt

0.33 l. Mineralvann kr 43,-
0.5 l. Mineralvann kr 49,-
Munkholm kr 49,-

Øl

Erdinger – Alkoholfri / Weisbier og Urweisse kr 75,- / 115,-
Ringnes Vørterøl kr. 49,-
Ringnes, flaske kr. 70,-
Aass Fatøl, Pale Ale og IPA 0,5L kr. 95,-
Ringnes 0,5L kr. 95,-
Carlsberg 0,5L kr. 105,-

Vin

Husets Rødvin – glass kr 95,-
Husets Hvitvin – glass kr 95,-